Tång, maneter, sjöstjärnor och annat
Kom till Smögens Fiskauktion den 5 augusti kl. 11-14 och prata med en marinbiolog och en tångexpert om spännande möjligheter för framtidens mat från havet.”
På plats för att svara på dina frågor om tång, maneter, sjöstjärnor, konstiga räkor och krabbor osv är:
Kennet Lundin, docent i marinbiologi och författare till boken Sjömat: den ätbara mångfalden i havet.
Linnéa Sjögren, från tångföretaget Catxalot, och författare till boken Plocka tång & strandväxter.
Våra böcker finns till försäljning och man kan vinna en bok. Smakprov så långt det räcker.
Tid
Måndag 5 augusti kl 11-14
Plats
Smögens fiskauktion, Smögenbryggan