Inköpslista Veckomeny 7

Huvudingredienser:

• Gul lök, 6 styck
• Citron, 1 styck
• Vitlök, 3-4 klyftor
• Soltorkade tomater, 4-5 styck
• Champinjoner, 200 g
• Färsk ruccola eller spenat, 1 näve
• Färsk bandpasta/bönpasta, 4 portioner
• Pasta av valfri sort, 4 portioner
• Ris/ fullkornsris, 4 portioner
• Potatis, 16-20 styck
• Morot, 5-6 styck
• Palsternacka, 2 styck
• Rotselleri/ kålrot, ½ styck
• Passerade tomater, 1 förpackning (á 400-500 g)
• Krossade tomater, 2 förpackning (á 400 g)
• Kikärtor, 1 förpackning, 400 g
• Makrill i tomatsås, 3 burkar, á 125 g
• Lax, 4 portionsbitar, á 125 g
• Färdiggrillad kyckling, 1 styck
• Lövbiff, 400-500 g
• Ägg, 4 styck
• Ost, riven (17%) 100 g
• Grekisk yoghurt 0%, 2 dl
• Matlagningsgrädde 4% eller havregrädde för matlagning, ½ - 2 ½ dl
• Lätt crème fraiche eller havrefraiche, 2 dl
• Eventuellt mjölk, 2 dl

Kryddor, örter, buljong, matfett, redning med mera:

• Köttbuljong, 1-2 tärningar
• Svartpeppar eller vitpeppar
• Salt med jod
• Färsk mynta
• Torkad dragon, 1 tsk
• Persilja, fryst eller färsk
• Färska eller frysta örter
• Torkad oregano
• Torkade örter
• Senap, 1 msk
• Eventuellt maizena, 1-2 msk
• Tandoorikrydda
• Rapsolja eller flytande matfett
• Kapris

Att servera till:

• Valfri sallad (till tomatpasta)
• Lingonsylt (till lövbiff)
• Broccoli
• Inlagda rödbetor
• Gröna ärter/ haricots verts