Inköpslista Veckomeny 4

Huvudingredienser:

• Gul lök, 3 styck
• Purjolök, 2 styck
• Vitlök, 2 klyftor
• Potatis, cirka 750 g
• Palsternacka, 500 g (1-2 styck)
• Paprika, 2 styck
• Morot, 2-3 styck
• Kålrot, 1 liten
• Wokgrönsaker, frysta, 400 g
• Lingon, frysta eller färska, 1 dl
• Kikärtor, färdigkokta 1 förpackning
• Krossade tomater, 1 förpackning (400 g)
  
  
• Vit fisk, fryst i block, 400 g
• Nötfärs, 400 g
• Ägg, 1 styck
• Renskav eller Viltskav, fryst, 2 förpackning (cirka 480 g)
• (Matlagningsgrädde, 1 dl eller Lätt crème fraiche, 1 dl)
• Messmör, 2 msk
• Havregrädde eller matlagningsgrädde, 2 dl
• Mjölk, 2 dl

Kryddor, örter, buljong, matfett, redning med mera:

• Grönsaksbuljong, 1-2 tärningar
• Köttbuljong, 1 tärning
• Buljong (till köttfärs), 1 tärning
• Svartpeppar eller vitpeppar
• Salt med jod
• Curry
• Enbär
• Sojasås
• Vetemjöl (till panering)
• Ströbröd (till panering)
• Flytande margarin
• Rapsolja eller olivolja
• Tomatpuré, 2 msk
• (Persilja)
• Thaibasilika, färsk (till wokgryta), några blad

Att servera till:

• Pasta
• Ris, couscous eller bulgur
• Potatis, potatismos
• Sweet chilisås