Grönkålschips

Ingredienser:

• Lagom mängd grönkål
• 2-3 msk raps- eller olivolja
• Lite salt
• Ev smaksättning; chiliflakes, sesamfrön, svartpeppar, parmesanost, rivet citronskal eller annat som du tycker om.

Gör så här: Värm ugnen till 150 grader. Repa bladen från den tjocka bladnerven och dela i lagom munsbitar. Lägg grönkålen på en plåt med bakplåtspapper och ringla över oljan och strö över salt och ev smaksättning.  Vänd runt bladen och krama dem lätt så att oljan kommer åt överallt. Fördela bladen jämnt över plåten. Rosta grönkålen mitt i ugnen i 15-20 minuter så att de blir knapriga och krispiga. Passa noga så att det inte blir brända. Rör ev om ett par gånger under tiden. Njut som tilltugg eller som tillbehör på julbordet.