Lilla pasta- och skaldjurspurén
Lilla pasta- och skaldjurspurén
Cirka 10 bebisportioner
- 150 g skaldjur (exempelvis skalade och kokta räkor och musslor)
- 2 liter (1 kg) kokt pasta
- drygt 2 dl kokt broccoli
- ½ liter (500 g) passerade eller krossade tomater (utan salt)
- 1 dl hackad basilika
- 5 msk smör, raps- eller olivolja
Gör så här: Koka pasta och broccoli utan salt. Värm tomatkrosset med basilikan och tillsätt skaldjur. Mixa eller mosa till lämplig konsistens. Blanda i matfett strax innan servering.