Samverkan öst-väst: Utmaningsdriven digitalisering för en konkurrenskraftigare livsmedelskedja
Livsmedelskedjan står inför många stora tekniska möjligheter. I ett projekt som leds av Vreta Kluster är målet att fler teknikleverantörer utvecklar lösningar för att öka konkurrenskraften inom livsmedelskedjan.
Om projektet
Projektetet ”Samverkan öst väst, utmaningsdriven digitalisering för en konkurrenskraftigare livsmedelskedja” vänder på den vanligaste innovationslogiken. Istället för att börja med en teknik och sedan leta efter användningsområden har vi identifierat, verifierat och värderat 10 utmaningsområden inom livsmedelskedjan:
- Dataöverföringar mellan olika system vid rapportering
- Djurtillsyn på distans
- Energioptimering på gårdsnivå
- Fjärrövervakning av djurstallar
- Fruktodlingsautomation
- Digital insektsinventering
- TS-halt i ensilagebalar
- Nivåmätning i fodersilos
- Kvalitetsövervakning i spannmålslager
Vi har sedan gått vidare med fälttester av digitala lösningar inom energiövervakning och digital insektsinventering. Från och med våren 2023 har energiövervakning varit installerat på ett antal gårdar och från juni 2024 sker insektsinventering på Naturbruksskolan Uddetorp i samverkan med projektet DIV-grass. Här berättar Anders Stålhand, projektledare Naturbruksförvaltningen mer om sensorer för digital insektsinventering:
Inom projektet har vi också arrangerat draknästen där entreprenörer inom livsmedelskedjan har presenterat nya innovationer för studerande och elever inom yrkeshögskola och gymnasiala utbildningar och fått värdefull feedback på lösningar och prissättning.
Projektet är ett samarbete mellan innovationsaktörer från två regioner: Västra Götaland med Naturbruksförvaltningen, RISE och Agroväst samt Östergötland med Vreta kluster.
Sammanfattning
PROJEKTNAMN
Samverkan öst-väst: Utmaningsdriven digitalisering för en konkurrenskraftigare livsmedelskedja
STATUS
Pågående
VÅR ROLL I PROJEKTET
Projektpartner
PROJEKTSTART
januari 2021
VARAKTIGHET
1 december 2024
PARTNERS
Vreta kluster
Agroväst livsmedel AB
RISE - Research Institutes of Sweden
FINANSIÄRER
Projektet finansieras av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling
Bidrar till FN:s hållbarhetsmål
2. Ingen hunger
4. God utbildning för alla
8. Anständiga arbetsvillkor och ekonomiskt tillväxt
9. Hållbar industri, innovationer och infrastruktur
12. Hållbar konsumtion och produktion